Slik lager jeg mat uten oppskrift

Sånn går jeg frem når jeg lager maten

1️⃣2️⃣3️⃣4️⃣ er ingredienser jeg tenker passer sammen.

 

🔘 Starter med en ingrediens fra spis-opp esken

🔴 kjøtt/fisk/egg osv

🟡 Fyll f.eks pasta, brød, ris osv

🟢 Grønnsaker

⭐️ er smak

 

Det blir ALDRI akkurat som planlagt her hos meg, men har du med punktene over er det lettere å komme i gang med å sette sammen retten din 🏁🏁

 

Å lage mat uten oppskrift kalles Freestyle matlaging. 

Det handler om å fylle tallerknen med ingredienser du liker

Vet ikke hva du skal lage?

Ta utgangspunkt i en ingrediens så du har et knagg å henge på. Så finne andre ingredienser som passer til.

Mangler du ingredienser, men vet ikke hva du ikke hva du kan bruke i stedet?

Bytt to "like" ingredienser.

Liker ikke å spise rester flere dager på rad?

Bruk restematen i en ny rett. 

Lite smak i maten? 

Tilsett smak flere steder i retten. 

Trenger du variasjon i maten?

Varier kombinasjonen.

God mat handler om å tilpasse maten til DEG og din matPREFERANSE

3 steg for å STARTE å lage mat - på DIN måte

Last ned stegene

Se Freestyle matlaging - in action 

Få inspirasjon

Lær å lage mat uten oppskrift 

Ta kurs

Dette sier tidligere kursdeltakere

Anniken L. 

Du lærer masse nytt som man kanskje ikke tenker på når man går inn i den vante hverdagen og ikke er så flink til å teste ut nye ting.

Charlotte N.

Jeg vet hva jeg har og kan fort bestemme middagen, selv om jeg ikke har middagsplan klar for hver dag. 

Linn Marie A.

Mai har virkelig inspirert meg til å lage matretter hvor jeg kan bruke mye av den maten jeg allerede har liggende istedenfor å kjøpe nytt. Noe som sparer meg for tid og penger.